Wat eet je bij coq au vin
| Apathist
De Mechelse koekoek is een vleeskip met geschiedenis. Omdat ze met zorg gekweekt worden, geven de kippen kwalitatief en smaakvol vlees. Op basis van een klassieke coq-au-vin maakt Jeroen een stoofschotel met uien en paddenstoelen in een heerlijke wijnsaus. Serveer dit gerechtje met bijvoorbeeld gebakken aardappelschijfjes.
coq au vin
| Coq au vin recepten - de lekkerste kipgerechten - Boodschappen | voorgerecht bij coq au vin | Coq au vin blanc - Eatertainment |
|---|---|---|
| Coq au vin - Nutmeg & Vinegar | welke groente bij coq au vin | coq au vin makkelijk recept |
| Coq au vin | BinnensteBuiten | coq au vin zonder bot | coq au vin kippendijfilet ah |
| coq au vin blanc: Coq au vin is een klassiek gerecht uit de Franse keuken. | ||
coq au vin recept
Het wordt meestal geserveerd met gebakken champignons en zilveruitjes, maar je kunt het ook serveren met aardappelen, wortelen, of andere groenten. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Bourgondië, Frankrijk, maar is sindsdien over de hele wereld populair geworden. Volgens het oorspronkelijke recept moet de kip in witte wijn worden gekookt, wat het gerecht zijn karakteristieke kleur geeft. Tegenwoordig wordt in de meeste recepten echter gevraagd de kip in rode wijn te koken.